Варенье из крыжовника с яблоками

3

Варенье из крыжовника с яблоками

Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Любителям кисло-сладких десертов советую приготовить варенье из крыжовника с яблоками. Очень вкусно, ароматно и полезно. Густое варенье можно использовать в пирогах, рулетах и тортах.

Описание приготовления блюда:

Варенье из яблок и крыжовника достаточно простое в приготовлении. Я варила ягоды и фрукты в сиропе. Но можно просто засыпать их сахаром и подождать несколько часов, пока они пустят сок. Мой способ немного быстрее, выбирать вам. В любом случае варенье, на мой взгляд, замечательное, кисло-сладкое и вкусное. Крыжовник подойдет, как зеленый, так и красный. Только во втором варианте варенье будет рубинового цвета. Из указанных ингредиентов получается 3 баночки объемом 500 мл. Количество яблок и крыжовника в ингредиентах уже после обработки в чистом виде.

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Ягоды / Крыжовник
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты рецепта:

  • Крыжовник  — 500 Грамм
  • Яблоки  — 500 Грамм
  • Сахар  — 700 Грамм
  • Вода  — 100 Миллилитров

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Варенье из крыжовника с яблоками»

Варенье из крыжовника с яблоками

Подготовьте ингредиенты для приготовления варенья.

Варенье из крыжовника с яблоками

Крыжовник хорошо помойте.

Варенье из крыжовника с яблоками

Обрежьте хвостики.

Варенье из крыжовника с яблоками

Яблоки помойте.

Варенье из крыжовника с яблоками

Очистите яблоки от кожуры.

Варенье из крыжовника с яблоками

Удалите сердцевину у яблок и нарежьте тонкими пластинками.

Варенье из крыжовника с яблоками

Выложите крыжовник и нарезанные яблоки в таз или сотейник.

Варенье из крыжовника с яблоками

Сварите сироп. В кастрюлю насыпьте сахар и налейте воду.

Варенье из крыжовника с яблоками

Поставьте кастрюлю на плиту и доведите сахар до полного растворения.

Варенье из крыжовника с яблоками

Горячим сиропом залейте яблоки с крыжовником. Дайте постоять час.

Варенье из крыжовника с яблоками

Варите варенье 30 минут на небольшом огне. После снимите пену и дайте постоять 2-3 часа. Затем варите еще 30 минут и выключайте плиту.

Варенье из крыжовника с яблоками

Горячее варенье разложите в стерилизованные баночки и храните в прохладном месте.

Источник

Комментарии закрыты.